制冷设备厂家分享如何排除冷库异味

2021-09-19  来自: 山东亚斯特制冷科技有限公司 浏览次数:13

    之前我们已经讲过冷库出现异味的原因和如何防止冷库出现异味,如果冷库已经出现异味了,那我们要怎么排除异味呢?制冷设备厂家给大家总结了几种方法。

    臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。

    甲醛法。将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。

    食醋法。装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻  底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度??50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50-100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4-24小时后打开冷库库门,连续鼓风数小时可将醋味吹出库外。

    以上三种去除异味的方法,大家可以根据实际情况来选择适合的方法使用,不要让异味成为你冷库的“标志性”味道。